giovedì 11 dicembre 2014

Quell' atmosfera...

 

Ricordo che da bambina, quando si avvicinava questo periodo dell'anno, la mamma faceva suonare il trentatré giri del coro dell' Antoniano di Natale, e faceva il presepe... si creava un' atmosfera meravigliosa e noi piccoli guardavamo incantati quello che si trasformava in un piccolo mondo che prendeva vita, si perché il suo è un presepe magico!
Quest'anno ho decorato la casa con gli addobbi che già avevo; invece dell'abete vero, ho recuperato quello finto che comprai ben quattordici anni fa, e per il camino ho usato un po' di potature del cedro del Libano che abbiamo in giardino.
Ed ecco qua il nostro Natale 2014, semplice e a costo zero.






Per questa scritta natalizia sulla lavagna ho copiato uno di questi stampabili di Natale, invece di stamparlo ho pensato di scriverlo con il gesso, anche se il risultato è un po' più grezzo...


I fiocchetti di neve fatti all'uncinetto me li ha regalati mia sorella, se volete provare a farli potete seguire questi tutorial.


E voi avete già decorato la vostra casetta?



Love

Etta

ps: con la prima foto partecipo al concorso "Il mio angolo di paradiso" di "Shabby chic Interiors" da domani potrete votare le foto qui.

giovedì 30 ottobre 2014

Torta di mele e cannella

Buongiorno a tutti! 
Oggi condivido con voi una ricetta autunnale perfetta per la colazione o la merenda!

INGREDIENTI:

Per la torta:

150 gr di burro
150 gr di zucchero di canna integrale
150 gr di farina
2 uova
mezza bustina di lievito vanigliato
un bicchiere di latte
3 mele
cannella
2 cucchiai di zucchero di canna

Per la glassa:

una bustina di zucchero a velo da 125 gr
latte q.b.
cannella




PROCEDIMENTO:

Lasciare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente per qualche ora,
il burro deve essere morbido prima di cominciare.
Accendere il forno a 160° C.

Montare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.
Aggiungere le uova una alla volta montandole insieme alla crema di burro.
Aggiungere la farina, il lievito, il bicchiere di latte. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine, amalgamatele con zucchero di canna e cannella. 
Preparare la tortiera (io ho usato quella da 18 cm di diametro), imburrata ed infarinata. Versare il composto nella tortiera ed inserire a mano in modo ordinato le fettine di mela aromatizzate alla cannella.
Potete metterle anche direttamente nel composto e poi versare tutto nella tortiera, io ho preferito inserirle a mano per creare un disegno decorativo. Spolverizzare con un po' di zucchero bruno la torta prima di infornarla. Cuocere in forno caldo per circa 45 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti (io uso quelli da spiedini che arrivano fino in fondo) e quando esce pulito togliere il dolce dal forno.


Mentre il dolce si raffredda preparare la  glassa con lo zucchero a velo, un pochino di latte (cominciate con un cucchiaino ed aggiungete fino ad ottenere una consistenza densa ma cremosa) e un po' di cannella e versarlo sulla torta. Potete servirla ancora tiepida con un po' di panna montata o gelato, o come più vi piace!


Un bacio a tutti,

Love

Etta

lunedì 6 ottobre 2014

Pranzo d'autunno

Buongiorno a tutti!
Domenica è stata una bellissima giornata autunnale
e ne ho approfittato per raccogliere un po' di foglie e decorare
la tavola domenicale.


 La domenica il più delle volte pranzo con la mia famiglia mia sorella e la mia mamma.
Come quando ero piccina che pranzavamo tutti insieme... 


Ho servito il risotto di zucca  in piccole zucchette, monoporzione, che ho cotto in forno per venti minuti dopo averle riempite con il risotto leggermente al dente;
come decorazione ho messo delle striscioline di zucca tagliate con un pelapatate e fritte (diventano croccanti e buonissime) ed un filo di aceto balsamico.



Buona settimana a tutti!

Love
Etta

venerdì 18 luglio 2014

Il primo raccolto

Cosa c'è di più gratificante di preparare qualcosa di speciale per le persone che ami. I nostri amici sono passati a trovarci e come da tradizione la caponata non poteva mancare. Dall'orto del mio Peppe ho raccolto i preziosi ingredienti.




Un buon amico, del buon cibo, un buon bicchiere di vino, una buona conversazione.
Non chiedo nulla di più. Buon week end a tutti.


Love
Etta

martedì 24 giugno 2014

"The iron giant"

Buongiorno a tutti!
Domenica abbiamo festeggiato il nostro Francy che ha compiuto sette anni,
il tema che ha scelto riguarda uno dei suoi film preferiti,
Il gigante di ferro (1999 - Warner Bros).
L'avete mai visto? Ti riporta direttamente nell'atmosfera magica
 degli anni '50 in America,
durante il periodo della guerra fredda.
Lo consiglio a tutti, per noi è speciale!

"Tu sei chi scegli e cerchi di essere"
                                                                                  (cit. Hogarth Hughes)










Ed ecco qui il festeggiato!
Un bacio a tutti

Love
Etta


mercoledì 14 maggio 2014

Con gli occhi chiusi...

Mi piace la sensazione che provo quando,
 con gli occhi chiusi,
dopo il passaggio di una nuvola,
 il sole torna ad illuminarmi il viso,
 e mi riscalda. 
Il giardino sta fiorendo con un'esplosione di colori e di profumi.
 Non mi abituerò mai all'arrivo della primavera.





martedì 29 aprile 2014

Country guesthouse!

Buongiorno a tutti!
Mi sono innamorata di questa piccola country guesthouse che
si trova in Polonia, colori neutri e materiali naturali come legno, zinco e pietra.
La proprietaria che sforna dolcetti con uova fresche prese dal vicino e
lamponi appena raccolti in questa meraviglia immersa nella nautura... un sogno!










Credits Weranda
Avete passato una Pasqua serena?
Noi siamo stati qualche giorno a Maratea,
ci siamo riposati e soprattutto ricaricati!

Un bacio a tutti,

love
Etta

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