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Home made - fast food dinner!

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Buongiorno a tutti!!!
Prima di partire per il mare Giosuè ha voluto salutare i suoi amici con una cena a casa, e per dei teenager cosa c'è di meglio di una cena a base di hamburghers, patatine fritte e anelli di cipolla?
Ecco a voi qualche ricettina per fare felici i vostri ragazzi!

ANELLI DI CIPOLLA
ingredienti:
due cipolle di tropea grosse
un uovo
farina qb
latte qb
sale qb
pangrattato qb
olio per friggere

 procedimento:
tagliare la cipolla a fettine orrizzontali spesse circa un cm
 in modo da ottenere tanti diversi anelli ( io per ottenere fettine
più spesse ho tenuto insieme due anelli)
passarli in una pastella piuttosto densa formata
dall'uovo, latte, farina e sale
poi passarle nel pan grattato,
poi di nuovo nella pastella
ed infine un ultimo passaggio nel pan grattato.
Friggerle in abbondante olio di semi molto caldo.

Durante la cena, ogni ragazzo è stato libero di comporre suo panino come più gli piaceva, ho messo tutti gli ingredienti sul tavolo:

cipolla affettata fine
cetriolini affettati
insalata verde
pomodori a fette
ketchup
maionese
formaggio

c'è chi ci ha messo dentro anche le patatine! Ho preparato in casa anche i panini, seguendo la ricetta di Laurel Evans dal libro "un americana in cucina" la ricetta la potete trovare anche sul suo blog, QUI il link, vi assicuro che è fenomenale! 





I ragazzi hanno fatto fuori tutto in men che non si dica,e alla fine c'è stato anche il gelato!



Love,
Etta

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2 commenti

  1. accidenti che bel pranzetto!!!
    slurp anche io ci vado matta..
    ora vado a guardare il sito che hai consigliato
    un abbraccio
    Paola

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Paola,
      un abbraccio a te :-)
      Etta

      Elimina